El seguro desempeña un papel importante en el acceso del paciente a la atención médica. Para saber más sobre cómo prepararse económicamente para la visita al médico, lea esta sección.

Los antecedentes familiares pueden influir mucho en la salud y el bienestar actuales. Para saber más sobre qué información médica familiar es importante llevar, lea esta sección.

La medicación afecta a la atención médica diaria del paciente, por lo que es vital que el médico sepa qué medicamentos está tomando su paciente. Para saber más sobre cómo preparar la lista de medicamentos para su cita, lea esta sección.

Los dispositivos de seguimiento diario son perfectos para mostrar cómo es la salud diaria de un paciente. Para saber más sobre qué dispositivos de seguimiento diario es pertinente llevar, lea esta sección.

Tanto si es la primera vez que un paciente se reúne con un médico como si acude a su revisión anual, hay algunas cosas de Cuerpo Sano que debe tener en cuenta cuando se prepara para la visita al médico.

Llegue a tiempo a la cita con el médico

Los proveedores de atención médica suelen tener que atender a varios pacientes al día mientras se desenvuelven en una agenda muy apretada. Para que pueda aprovechar al máximo el tiempo que tiene con su proveedor, es importante llegar a tiempo a la consulta del médico y evitar sentirse apurado durante la visita. Es incluso mejor presentarse a la cita con unos 10-15 minutos de antelación para que haya tiempo suficiente para que una enfermera compruebe sus constantes vitales (altura, peso, presión arterial, etc.) antes de ver al médico. Para ayudarle a mantener el horario, anote la fecha y la hora de su cita en un calendario o en una agenda una vez que la haya concertado, para poder incorporarla a su día.

Informa a la consulta del médico sobre las adaptaciones

Antes de llegar a su cita, es importante que piense en las adaptaciones que la consulta debe preparar para usted. Dichas adaptaciones pueden incluir aparcamiento para discapacitados o asistencia, la ayuda de un intérprete, la ayuda de un traductor, etc. Si estas adaptaciones le resultan útiles durante su visita, es importante que llame a la consulta con antelación para que puedan organizar todo lo necesario para su llegada.

Asegúrese de que el consultorio acepta su seguro
Cuando se trata de finanzas, el seguro juega un papel importante. Antes de concertar una cita con un proveedor o especialista, es importante asegurarse de que la consulta acepta su seguro principal. Hacerlo le ayudará a evitar cargos adicionales o cuotas de médicos que no están en su red. Los consultorios de Oak Street Health aceptan una amplia gama de proveedores de seguros y cuentan con un equipo de atención que está listo y dispuesto a orientar a sus pacientes sobre los beneficios de sus seguros.

Planifique su viaje

Antes de concertar una cita, es importante planificar la ruta y ver dónde se encuentra el consultorio en relación con su casa. Calcule la distancia que hay que recorrer en coche hasta el lugar donde se encuentra el proveedor o qué opciones de transporte público están disponibles para llevarle hasta allí. Muchos planes de seguro ofrecen viajes a través de servicios como Uber o Lyft para ayudar a sus pacientes si es necesario. Oak Street Health también ofrece transporte hacia y desde las citas a través de furgonetas de la empresa o servicios de transporte compartido como Lyft, si es necesario.

Anote sus preguntas/preocupaciones

Cuando finalmente se reúne con el médico, puede ser abrumador y fácil olvidar todas las preguntas o preocupaciones que quería abordar. Antes de la cita, puede ser útil anotar una lista de preguntas que quiera hacer, comentarios que quiera hacer o preocupaciones que quiera tratar con su médico. Cuando por fin esté en su visita, simplemente saque la lista en papel o las notas que hizo en su teléfono para poder mencionar todo lo que tenía en mente y recibir el consejo médico y el plan de tratamiento adecuados.

Lleve artículos para la sala de espera

Va a haber una variedad de artículos que puede necesitar para llevar a su cita con el médico. Tenga a mano una bolsa que pueda llevar todas sus pertenencias, incluyendo un par de artículos para entretenerse mientras espera a ver al médico. A veces, es posible que haya que esperar antes de ver al médico. Para ayudar a pasar el tiempo, es bueno llevar un libro, un crucigrama, una revista u otros artículos para mantenerse ocupado.

Prepárese para la visita al médico imprimiendo los resultados de las pruebas
Especialmente cuando se establece una relación con un nuevo proveedor, es importante tener todas las pruebas y resultados médicos anteriores impresos y documentados para su visita.

Si quiere conocer más: Una enfermera en la cocina

Tanto si eres nuevo en la cocina casera como si ya estás versado en las virtudes de la preparación de comidas, lo más probable es que estés pasando mucho más tiempo de lo normal haciéndolo ahora mismo. Independientemente de la situación en la que te encuentres, hay algunas cosas que todos podríamos recordar para mantener las cosas en la cocina -y en la nevera, el congelador y la despensa- más manejables, y también más deliciosas.

Desde los métodos correctos para congelar prácticamente cualquier cosa hasta la mejor manera de mantener frescas las hierbas tiernas, aquí algunos trucos del oficio para ayudarte a sentirte capacitado mientras cocinas en casa.

Llenar la nevera a largo plazo es un juego de estrategia, un acto de equilibrio entre cosas para comer ahora y cosas para comer después, idealmente con una gama de sabores y texturas para una óptima versatilidad. Esto… puede parecer mucho para tener en cuenta, especialmente si también estás tratando de usar todo en su mejor momento. Así es como mantenemos nuestros productos prácticamente perfectos (o, ya sabes, lo suficientemente buenos).

¿No sería bueno que todas las recetas vinieran con instrucciones en vídeo para que no tuvieras que buscar en Google “cómo demonios corto una cebolla en dados sin perder la cabeza o el dedo” cada vez que llegues a esa línea de la receta? Eso no va a suceder, pero hemos pensado en reunir algunos de los clips de MVP de las recetas básicas de antaño y ponerlos todos en un solo lugar. De este modo, tanto si estás preparando un ingrediente para una receta de como de tu libro de cocina favorito, sabrás exactamente cómo nos gusta cortarlo en Basically.

Cómo guardar las verduras en la nevera para que se mantengan súper frescas

No hay nada peor que darse cuenta de que tu cajón de verduras se ha convertido en un desastre podrido. Saber qué comprar y cómo guardarlo marca la diferencia a la hora de mantener tu nevera repleta de verduras y hortalizas. Aquí tienes los cinco mejores consejos para seleccionar y almacenar las verduras, hierbas, hortalizas y frutas más resistentes.

Frutas y verduras que no deberías refrigerar

En un mundo ideal, nunca tendrías que meter los productos en la nevera. Irías al mercado antes de cada comida, recogerías tus verduras cultivadas localmente, irías a casa, desempaquetarías y empezarías a cocinar de inmediato. Suena bien, pero ese no es el mundo en el que vivimos. Algunos productos tienen que ir a la nevera, pero también hay algunas frutas y verduras que prefieren estar en la encimera. O en una pequeña maceta de cerámica encima de la nevera. O en un mueble bajo el cajón donde van todas las cucharas y cazos. No hay que ir tirando todo a la nevera. Estas son las frutas y verduras que es mejor guardar en otro lugar.

Cómo tostar frutos secos en casa

Vamos a ir al grano: Tostar frutos secos en casa merece la pena. De hecho, merece más que la pena, porque cuando tuestas los frutos secos con tus propias manos, puedes conseguir sabores profundos, a nuez y tostados que no puedes conseguir con los productos comprados en la tienda. Cambiará para siempre tu juego de ensaladas, aperitivos, pilaf y cualquier otro juego relacionado con la cocina en el que puedas participar. Se lo prometemos.

Para saber más visite:  https://saludorganicasostenible.com

Las cebollas son un elemento básico en todas las cocinas -ya sea caramelizadas y usadas para cubrir una hamburguesa o cocinadas debajo de tu asado de los domingos- las cebollas son una potencia de sabor. Son dulces, sabrosas y picantes a la vez, y añaden profundidad a cualquier plato. La selección del tipo de cebolla adecuado para cocinar dará a su plato los resultados más sabrosos. A continuación le ofrecemos el valor nutricional de la cebolla y una guía útil sobre cada tipo de cebolla y las formas de utilizarlas.

Cebollas amarillas

Las cebollas amarillas son tus cebollas para cocinar. Esta cebolla tiene la piel amarilla y un sabor fuerte debido a su alto contenido en azufre, que se suaviza durante la cocción, volviéndose dulce y sabrosa. Su capacidad de aguantar el calor la hace ideal para caramelizar y asar.

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Cómo cocinar con cebollas amarillas

  • Caramelizadas. Las cebollas caramelizadas se producen cuando esta verdura naturalmente astringente se cocina lentamente en grasa a fuego lento, lo que desencadena el proceso de caramelización y da como resultado un producto final deliciosamente suave y dulce con una textura y un sabor muy diferentes a los de su forma cruda. Las cebollas caramelizadas funcionan bien en platos de huevo como frittatas, tortillas y como aderezo de sándwiches y hamburguesas.
  • Asada. Las cebollas se parten por la mitad, se mezclan con aceite de oliva, sal y pimienta, y se asan a alta temperatura hasta que se doren por los bordes. Pruebe a colocar las cebollas debajo del pollo mientras se asa para que se impregnen de todos los sabores.
  • Salteadas. Para dorar rápidamente las cebollas con un sabor más fuerte, prueba a saltearlas en unas cucharadas de mantequilla durante unos 10 minutos. Son estupendas en sándwiches como el patty melt o servidas sobre los filetes. Aprenda más sobre cómo cocinar filetes en nuestra guía aquí.
  • Sopa de cebolla francesa. La clásica sopa de cebolla francesa se hace cociendo a fuego lento cebollas caramelizadas en caldo de carne, hojas de laurel y tomillo. La sopa terminada se cubre con pan tostado cubierto de queso Gruyere pegajoso.
  • Salsa de cebolla francesa. La salsa de cebolla francesa se prepara con una base de crema agria y se aromatiza con cebolla picada, cebolla en polvo y ajo en polvo, y suele servirse con patatas fritas. Para mejorar la salsa, pruebe a caramelizar las cebollas antes de añadirlas a la mezcla.
  • Tarta de cebolla francesa. La tarta de cebolla, similar a la quiche, tiene un relleno de cebolla caramelizada, huevos, nata y queso gruyere. El relleno se coloca en un molde de tarta y se hornea hasta que se hincha y se dora. Aprenda más sobre las tartas en nuestra guía de fundamentos de pastelería aquí.

Cebollas rojas

Las cebollas rojas son sutilmente dulces y lo suficientemente suaves como para comerlas crudas. El vivo color magenta de su piel es un gran complemento para las ensaladas y las salsas. Si te parece que su sabor es demasiado fuerte en crudo, prueba a remojarlas en agua fría antes de usarlas.

En sándwiches y hamburguesas. Corta las cebollas rojas crudas en aros finos y utilízalas para dar un toque crujiente a tus sándwiches y hamburguesas.

Ensaladas. Las cebollas crudas pueden añadir un buen bocado a las ensaladas, aunque pueden tener un sabor acre. Para reducir el olor y el sabor fuerte, pruebe a colocar la cebolla cortada.

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